DON RAMON FRIJOL ROJO DE SEDA 794g

Il fagiolo rojo de seda è fondamentale per la preparazione di quasi tutti i piatti della cucina tipica del Salvador e centroamericana in generale.

Caratteristiche principali:

• Versatilità: È possibile accompagnarlo con pane, tortilla, uova o platano fritto. Da non dimenticare che è l’ingrediente fondamentale nella preparazione del “casamiento” salvadoregno.
• Benefici: I fagioli rossi sono ricchi di antiossidanti come i carotenoidi, utili per contrastare i danni dei radicali liberi e promuovere una pelle sana.
• Preparazione: Lavate bene i fagioli, in seguito fateli bollire per circa 60 minuti finchè non avranno una consistenza abbastanza morbida. Questi fagioli sono confezionati freschi e cuociono in meno tempo grazie, appunto, alla loro freschezza.
• Carta d’identità: 100% chicco di fagiolo rosso di seta.

Questo fagiolo si contraddistingue per la sua testura morbida e per il suo sapore intenso. Si tratta di un ingrediente indispensabile per la elaborazione di zuppe e contorni (fagioli fritti e sminuzzati).