COCK FARINA DI RISO 400G
COCK FARINA DI RISO 400G
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Rispetto alla farina di frumento ha un maggiore apporto energetico, molti più amidi che proteine e non contiene glutine; presenta meno acqua e fibre mentre ha più tiamina, niacimina, fosforo
Caratteristiche Principali:
- Versatile: la farina di riso si può utilizzare in pasticceria per le creme o per gli impasti di torte e biscotti, per preparare gli gnocchi, per i fritti, come addensante di zuppe e budini
- Origine: Thailandia
- Ingredienti: 98% riso di alta qualità e 2% di acqua
- Proprietà: La farina di riso bianca è ricca di nutrienti e molto facile da digerire, per questo viene chiamata la “farina leggera”
Essendo una ricca fonte di carboidrati complessi, assicura un lento rilascio di glucosio nel sangue ed è dunque in grado di fornire energia a lungo termine. Questa farina è del tutto priva di glutine ed è pertanto adatta all'alimentazione di chi è intollerante a questa sostanza e ai celiaci.



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