TAMARIND(SEED) 400g (Pasta di Tamarindo)
TAMARIND(SEED) 400g (Pasta di Tamarindo)
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La pasta di tamarindo è molto utilizzata in India, Pakistan e Sri Lanka per insaporire differenti pietanze
Caratteristiche Principali:
- Origini: India
- Benefici: La polpa del tamarindo è da tempo utilizzata nella medicina popolare come digestivo e rimedio a problemi al fegato e alla cistifellea. Viene inoltre consigliata contro le sindromi da raffreddamento e febbre.
- Versatile: Viene comunemente utilizzato per insaporire salse, marinature, zuppe e stufati.
- Sapore: Il sapore della pasta di tamarindo è distintamente agrodolce con note aspre e una lieve dolcezza naturale.
Curiosità: Ingrediente molto usato nel mondo, un tempo era protagonista delle estati italiane sotto forma di gusto di ghiacciolo.



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