MILD MADRAS CURRY POWDER TRS 100G (Curry in polvere)
MILD MADRAS CURRY POWDER TRS 100G (Curry in polvere)
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L'ingrediente principale del curry è la curcuma, una pianta appartenente alla famiglia botanica delle Zingiberaceae.
Caratteristiche Principali:
- Origini: India
- Benefici: Proprietà anticancerogene, antinfiammatorie ed antiossidanti.
- Versatile: Comunemente usato per insaporire le carni, soprattutto quelle bianche come pollo o tacchino, il curry si sposa molto bene anche con il pesce e con le verdure, ma è spesso usato anche in pasticceria, in abbinamento con i chiodi di garofano, per preparare torte e biscotti.
- Sapore: Il curry Indiano (Madras) è un preparato di spezie dal forte gusto medio-piccante, con una delicata nota di cocco.
CURIOSITÀ: Amato in tutto il mondo ma difficile da definire, frutto dell’unione di aromi e spezie, il curry è testimonianza della creatività e della resilienza dello spirito umano.
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