COCK RICE FLOUR 400G

Kung ikukumpara sa harina ng trigo, mayroon itong mas mataas na nilalaman ng enerhiya, mas maraming starch kaysa sa mga protina at hindi naglalaman ng gluten; Naglalaman ito ng mas kaunting tubig at hibla habang mayroon itong mas maraming thiamine, niacin, phosphorus

Pangunahing Tampok:

• Maraming gamit: ang harina ng bigas ay maaaring gamitin sa paggawa ng pastry para sa mga cream o para sa cake at biscuit dough , upang maghanda ng gnocchi, para sa mga pritong pagkain, bilang pampalapot para sa mga sopas at puding.
• Pinagmulan: Thailand
• Mga sangkap: 98% mataas na kalidad na bigas at 2% tubig
• Mga Katangian: Ang white rice flour ay mayaman sa nutrients at napakadaling matunaw, kaya naman tinawag itong "light flour"

Bilang isang mayamang pinagmumulan ng kumplikadong carbohydrates, tinitiyak nito ang mabagal na paglabas ng glucose sa dugo at samakatuwid ay nakapagbibigay ng pangmatagalang enerhiya. Ang harina na ito ay ganap na gluten-free at samakatuwid ay angkop para sa mga hindi nagpaparaya sa sangkap na ito at para sa mga celiac.